适用范围：	果蔬加工	种类：	薯片机
加工定制：	是	品牌：	全氏
净重：	3800	外形尺寸：	7*4*4
产品用途：	果蔬脆片生产	功率：	50
电压：	380	售后服务：	1年免保，终身维修
型号：	QS-fv-5—800	规格：	7*4*4
商标：	全氏	包装：	面议
产量：	100

走进超市，琳琅满目的果蔬脆片备受消费者的追捧；打开食品网站，天然的脆片也是消费者的最爱.....那么对市场有着敏锐嗅觉的你，是否嗅到了其中的商机呢，你是否在想什么样的设备可以让自己以最低的成本，最少的能耗，最大的效率生产出最天然、最健康、最特色的脆片来呢？ ? 全氏真空低温蒸气油炸机：将“绿色**”进行到底

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? ?21世纪的今天，人们对“吃”是越来越讲究了，如何吃的健康、安全、方便、绿色、营养、天然是人们首先考虑的因素。曾经风靡美国、澳大利亚、日本、等发达国家的风味独特、纯天然性的果蔬脆片如今在北京、上海等发达城市也引起了阵阵狂潮。走进超市，琳琅满目的果蔬脆片备受消费者的追捧；打开食品网站，天然的脆片也是消费者的最爱.....那么对市场有着敏锐嗅觉的你，是否嗅到了其中的商机呢，你是否在想什么样的设备可以让自己以最低的成本，最少的能耗，最大的效率生产出最天然、最健康、最特色的脆片来呢？

? ?这样的烦恼让小编来为你解决吧，下面小编将为你推荐一款产品——上海全氏QS-600真空油炸机。

? ? ?上海全氏QS-600真空油炸机是全氏食品机械（上海）有限公司引进的全套国外最新真空低温油炸技术生产的真空油炸机，技术在国内处于领先地位。其最大的优势就是能够一次性最大可以投料600kg,?拥有“战警”般的效率，大大提高了产能，更可以节能，能耗低，大大降低了生产成本，同时也符合现在食品机械节能环保的趋势。

? ? ?除此之外，全氏QS-600真空油炸机还有众多你不得不知道的优点:

其一，保证产品健康安全。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作，符合HACCP的要求。而且它的轴封关键部件全部采用德国产品，保证了产品的质量。另外，它还配有专门的洗油装置及排污口，洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有专用的消音器，能够减少噪音，同时防止灰尘进入油炸锅内。这样的设备生产出来的产品还有什么理由让消费者不能放心食用呢？

其二，保证产品天然绿色。生产产品的时候，在给不锈钢列管加热的阶段，该设备能够迅速升温，而且油温恒定，保证了产品的色，香，味，形具佳。

其三，效率高，环保节能。该设备拥有十分先进的脱油装置，它主要采用齿轮减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自由减速停机，不会出现皮带传动的打滑现象，保障产品的完整形状，不破碎，成品率高。并且它还采用双级真空系统，高效冷凝器，保证真空（表压）可达-0.1MPa,可缩短加工时间，提高效率，含油率低。

QS-600真空油炸机?

一、工作原理：

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能 ? 在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

二、适用的食品范围：

??1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

??2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

??3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

三、加工工艺流程:原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。?

四、真空低温油炸设备的组成：真空油炸釜、油加热系统、真空系统、水汽捕集系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。

? 产品信息 名称： QS-600 品牌： 全氏 生产能力： 一次性投料600 产出能力：

处理时间：25-60

极限真空度：-?0.092~-0.096

脱油转数?n/min：100~750

冷却水量（T/h）：40

压缩空气压力（MPa）：0.5~0.8

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