果蔬脆片是国际上近年来新兴起的一种高新食品，由于低温下操作能限度地保存食品的色、香、味。使果蔬的天然色素和芳香物质的损失可减少到很低的程度，维生素C能保持90%以上，因此低温真空油炸条件下营养成份损失少，并保持原有色泽，给人以返朴归真的感觉，而且，该类食品复水性很强，在热水中浸泡几分种，即可还原为鲜品，顺应了国际食品天然化、营养化、风味化和方便化的趋势，因此，在方便食品，快速食品方面可取代真空冷冻干燥脱水食品，由于它的直接食用的口感和调味优于真空冷冻干燥脱水食品，所以它还可以当作即食的休闲食品，野营快餐，酒佐，美式早餐的添加物，沙拉配品等。果蔬脆片作为一种新型高档营养休闲食品越来越受消费者的喜爱。当前国内已开始改变果蔬鲜销的现状，开始逐步向果蔬深加工方向发展。当前果蔬深加工业的发展程度在很大的程度上受到了果蔬加工机械的影响，所以说果蔬加工将是一个十分火爆的行业。目前，国内外市场对果蔬深加工食品需求逐年增加，特别是国际市场消费量很大。我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有着极大的优势，它是我国发展高档、优质、创汇农业的一条新路。

???该机为我公司专利产品，是我公司自主研发一项高性能产品。是全氏根据市场需求，专为食品加工企业研发了一款高端型真空油炸设备，其操作简单灵活，占地空间合理，维修方便等优点，为客户提供更多的方便，主要用于开发果蔬类农产品，做口感极佳的天然休闲型果蔬脆片。?全氏真空油炸机一改国内普遍常规型的侧开门模式，从而使真空油炸机的产量、效率、做到了、、人工等成本降到***低，员工操作起来更简单方便，让企业更规模化的去生产，让企业真正实现利润增值。全氏以口碑赢得生存，以质量立足市场，以信誉求发展，以精工的品质，做***实用的真空油炸机，为客户创造更多的价值。

适用的食品范围：?1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、?菠萝蜜等。2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、大蒜、山、芋头、洋葱、蘑菇、秋葵等。3、瓜类：甜瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、哈密瓜、白兰瓜、木瓜、佛手瓜等4、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。?5、干果类：青豆、蚕豆、芸豆、核桃仁、巴达木等。